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蕎と旬 さがゑもん[自社飲食事業]

 

2019年オープン、仙台市二日町に店舗を構える、山形県寒河江市の魅力をお届けするアンテナショップ。自社の飲食事業として初めて手掛けた店舗です。

昼は山形名物の冷たい肉そばをメインメニューとした食堂として、夜は寒河江の旬の食材を活かした居酒屋として、地域の集いの場としてご愛顧いただいております。

飲食店の形態をとりながら店内には寒河江市に関する物販スペースを設け、アンテナショップの機能を果たしています。

季節感を大事にしたメニュー開発や通常営業以外のイベント開催など、姉妹店の「パティスリー サガエサン」とともに、寒河江の魅力を仙台に伝える架け橋となることを目指し日々営業しております。

https://sagaemon.jp/

Instagram @sagaemon